• Harpsundsvägen 96, Bandhagen, Stockholm
  • +46 790 473 796
  • måndag - söndag hela dagen

om allergener

Våra produkter kan innehålla spår av allergener. Vi hanterar nötter, mjöl och mjölk med mera, på grund av det kan vi aldrig garantera att produkterna inte kontaminerats så det kan finnas spår av allergener.

bli företagskund

Så här fungerar det, kontakta oss via kontaktformuläret nedan eller telefon med era kontakt, leverans och fakturaadress så lägger vi in er som kund hos oss och ni erhåller ett kundnummer som ni använder vid beställning. Beställning sker via mejl och vi behöver oftast er beställningsförfrågan 3 arbetsdagar i förväg. Sortiment och priser hittar ni här på hemsidan. Har ni några frågor så är ni varmt välkomna att kontakta oss. 
Kontakta oss

Vår blogg

EN BLOGG OM VÅR MAT OCH VÅRA EVENEMANG, MED KULINARISKA TIPS OCH RECEPT.
Besök vår blogg

Kommande Event

alla Event

Välkommen

VI GILLAR ATT DU HAR HITTAT HIT!

OAVSETT OM DU ÄR HÄR SOM FÖRETAG ELLER PRIVATPERSON SÅ ÄR DU VARMT VÄLKOMMEN ATT BLI KUND HOS OSS./ FOODIEFRIENDS

PRISERNA I MENYN NEDAN ÄR INKL. MOMS.

Kommande Event

Kanelbullens dag 2019

04
Okt 2019
Fredag

blogg

Nyheter om foodiefriends mat och våra evenemang, blandat med kulinariska tips och recept.

Vi är igång

Nu är semesterdagarna över och i dagarna två har vi jobbat med en beställning till ett dop. Cheesecakes, bullar & regnbågstårta.

Vi är glada att vara med jobb igen!

Blåbärsplock

Det är semestertider nu och en hel del dagar spenderas bland blåbärsrisen. Vi laddar frysen med bär för höstens leveranser av kakor och annat gott.

Butter Chicken Masala

Butter Chicken Masala

Butter Chicken Masala

Antal: Ca 8 personer
förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 2 timmar
Total tid: 2 timmar 15 minuter

Ingredienser

  • 8 kycklingfile
  • 3 gul lök
  • 1 dl tomatpure
  • 690 g passerade tomater
  • 2-3 msk solrosolja
  • 75-100 g smör
  • 2 röd chili
  • 2 msk masala
  • 2 msk malen gurkmeja
  • 2 msk rökt paprika pulver
  • 1 msk socker
  • 5 vitlök
  • 1 bit ingefära
  • 2 lagerblad
  • 2 kanelstång
  • 2 msk kardemummakapslar
  • 1 msk hel kummin
  • 2 dl grädde
  • Salt

Instruktioner

  1. Skala ingefäran och vitlöken, skölj chilin. Mixa chili,vitlök och ingefäran med oljan till en pasta. Mortla ena kanelstången och hälften av kardemumma kapslarna fint. Tillsätt i pastan. Tillsätt också de övriga kryddorna- gurkmeja,kummin, masala, socker och paprikapulver.
  2. Skiva kycklingen grovt-ställ åt sidan.
  3. Grovhacka löken och sautera i olja. Mixa.
  4. Hetta upp en gryta med hälften av smöret. Ha i kryddpastan och tomatpure och ha i kycklingen. Rör runt lite så kycklingen får gotta till sig med kryddorna. Passera löken med en sil ner i grytan. Ha i resterande kryddor-hel kanelstång, kardemummakapslar och lagerblad. Häll över passerade tomater och sänk värmen. Låt puttra ca 1-1,5 timme beroende på vilken tid du har! Jag puttrar på tills kycklingen blivit riktigt mör. Ha i resterande smör samt grädde. Salta.
  5. Servera med ris, naan bröd och lite hackad koriander/bladpersilja.

Öppettider

måndag - söndag
hela dagen